DEGUSTĀCIJAS PIEZĪMES
Aroma: Tipisks Islay dūmu aromāts, kas mīkstināts ar medu, papildināts ar svaigiem citrusaugļiem, piemēram, laimu un ananasu, uz gardas karameles fona.
Garša: Krēmīga un maiga, ar viegli sāļo kūdru, kas sajaucas ar tumšo šokolādi, karameli un sviesta cepumiem, papildināta ar medus un delikāta ozola noti.
Pēcgarša: Ilga un eleganta, dominē koksnes un saldas notis, ar vaniļu un pikantu konfektes ingvera pieskaņu.
ZĪMOLS
Destilēts un nogatavināts, izmantojot paaudzēs uzkrāto pieredzi, Bowmore viskijs ir gan sarežģīts, gan līdzsvarots. 1779. gadā dibinātā destilērija ir pirmā Islay salā. Tās atrašanās vieta pie jūras piešķir viskijam jūras garšu. Tās 1. numura pagrabs, kas atrodas zem jūras līmeņa, ir lielā mērā veicinājis tās reputāciju. Šodien spirta rūpnīca joprojām strādā saskaņā ar senču metodēm un joprojām iesala apmēram 30 % no savas miežu ražas. Bowmore spirta rūpnīca arvien vairāk izmanto šerija un portveina muciņas, kas viskijiem piešķir žāvētu augļu (riekstu, mandeles, vīģes, rozīnes), vārītu augļu, kakao vai šokolādes notis. Uzzināt vairāk
