DEGUSTĀCIJAS PIEZĪMES
Aroma: Spilgts augļu dārza aromāts ar Madagaskaras vaniļas, kanēļa un rožu ūdens ziedu notīm.
Garša: Kompleksa un bagātīga, atklājot sviesta karameli, sarkanos ābolus, gardu Tatin pīrāgu, tumšo kakao, sarkano lakricu, koksnes garšvielas, kā arī kardamona, Seviljas apelsīna un zaļās tējas akcentus.
Pēcgarša: Ilga un eleganta ar žāvētu aprikozes, kazeņu, svaigas brioches un maigas kasijas mizas notīm.
ZĪMOLS
Dalmore spirta rūpnīca ar brieža galvu atrodas Skotijā, pašā Hailendas sirdī. Tā atrodas pretī slavenajai Black Isle salai, kas bija tuva Hergé sirdij. Rūpnīca tika dibināta 1839. gadā, un tajā joprojām atrodas senie destilācijas katli, no kuriem viens tika uzstādīts 1874. gadā. Lai radītu sarežģītāku raksturu, daži Dalmore viskiji tiek pakļauti papildu nogatavināšanai. Izvēlētie produkti tiek nogatavināti izcilās mucās (Oloroso, Amoroso, Mathusalem…), kas nāk no Andalūzijas bodegas un ekskluzīviem vīna dārziem. Katrai mucai ir savas unikālās īpašības, garšas un aromāti. Šerisa mucas piešķir Dalmore single malt viskijiem perfektu līdzsvaru un ievērojamu daudzveidību. Dalmore vienmēr ir bijis drosme pārkāpt izcilības robežas. Veltīšanās perfekcijas sasniegšanai ir destilēšanas rūpnīcas pamatā jau 150 gadus. Uzzināt vairāk
