DEGUSTĀCIJAS PIEZĪMES
Aroma: Brīnišķīgi smaržo pēc nogatavojušos persiku un sausserža, deguna gaisā jūtamas violetes un lavandas notis, kuras līdzsvaro vaniļa un kokosriekstu krējums no grauzdēta amerikāņu ozola. Jūtama tropisko augļu maisījuma smarža ar meloni, persikiem, aprikozēm un dzirkstošiem citrusaugļiem, bet ozola ietekme piešķir medus, karameles un vaniļas krējuma un bagātīgas krēmveida karameles smaržu.
Garša: Medus, sviesta karamele un svaigi augļi pārklāj garšas kārpiņas, kam seko sirupā iemērcētu saldo putru graudu, miežu cukura un grauzdēta ozola notis. Tam seko dzirkstoši tropu augļi un grauzdēta ozola smalkums ar nelielu ādas pieskaņu, bet medus piešķir saldumu un maigumu.
Nobeigums: Bruichladdich single malt raksturīgais raksturs atklājas nobeigumā. 18 gadu vecajam viskijam piemīt klasiskā minerālība, ar ko slavens Bruichladdich, kas ir perfekti sabalansēta ar ozola, kauliņaugļu un delikātu ziedu buķeti.
ZĪMOLS
Bruichladdich spirta rūpnīca tika uzcelta 1881. gadā, un tās dibinātāji bija Harvey brāļi. Harvey bija liela viskija ražotāju ģimene, kurai piederēja Glasgow Yoker un Dundas Hill spirta rūpnīcas. Trīs brāļi nolēma apvienot savas zināšanas, lai uzceltu trešo spirta rūpnīcu: Roberts (23) to projektēja, Džons (31) bija pieredzējis spirta rūpnīcas darbinieks, bet Viljams (32) bija bagāts. Brāļi sāka veidot revolucionāra tipa jaunu spirta rūpnīcu, un Bruichladdich bija paredzēta kā pretmets Islay spirta rūpnīcai. Tā bija moderna spirta rūpnīca, ergonomiski izvietota ap centrālo pagalmu, lai nodrošinātu efektivitāti, un uz neliela slīpuma, lai izmantotu gravitāciju — Viktorijas laikmeta spirta rūpnīca ar modernāko tehnoloģiju. Bruichladdich spirta rūpnīca neražo maisījumus, bet tikai trīs zīmolu single malt viskijus: Bruichladdich, Port Charlotte — ļoti kūpinātu single malt viskiju un Octomore — viskiju ar vislielāko kūpinājuma pakāpi pasaulē. Bruichladdich spirta rūpnīca ir arī neatkarīgā pudeļu pildītāja Murray McDavid īpašniece. Uzzināt vairāk
> Visi Bruichladdich produkti
