DEGUSTĀCIJAS PIEZĪMES
Aroma: Aromātisks un delikāts, tajā sajaucas ozola garšvielas ar melno tēju, apelsīnu miziņu, žāvētiem aprikozēm un nedaudz vaniļas
Garša: Maiga un smalka, atklājot vieglu koksnes pikantumu, žāvētas mizas, ličī nianses un delikāti strukturētu koksnes sirdi. Pēcgarša ir delikāti salda un izsmalcināta.
ZĪMOLS
Yonezawa ģimene, kas kopš 1856. gada ražo sakē, destilēšanu sāka 1917. gadā. Tuvojoties spirtuoto dzērienu ražošanas 100 gadu jubilejai, uzņēmums uzstādīja divus jaunus Forsyth’s destilācijas katlus. Šī atjaunošanās ir devusi dzimšanu destilācijas rūpnīcai ar nosaukumu Kaikyo, kas ir veltīta slavenajam Akashi-Kaikyo tiltam, kas atrodas destilācijas rūpnīcas priekšā. Kaikyo destilācijas rūpnīcā ražotā viskija klāsts ar nosaukumu „Hatozaki” sastāv no „Blend” un „Pure Malt”.
> Visi Hatozaki produkti
