DEGUSTĀCIJAS PIEZĪMES
Aroma: Aromāts ar balto ziedu notīm, nedaudz vaniļas vai karameles pieskaņu un vieglu apiņu, nedaudz grauzdētu noti. Beigās plūmju notis.
Garša: Pilnīga, ļoti „ķeltu” ar labu koka, vaniļas un garšvielu līdzsvaru. Pēc tam jauka ziedu svaiguma nots.
Pēcgarša: Precīza un eleganta ar koksnes pieskārienu.
ZĪMOLS
Naguelann ir bretoņu viskijs, ko izstrādājis Lénaïck Lemaître, bijušais bārmenis prestižos iestādījumos. Naguelann atrodas Cotes d’Armor, Languenan, no kura nosaukuma ir veidots anagramma, netālu no Dinan. Šī ir vieta, kur tiek sajaukti, nogatavināti un izsmalcināti jauni stiprie alkoholiskie dzērieni, kas iegādāti no kaimiņu destilērijām, tostarp Grand’Pa un Mesk, uz kuriem ir viņa paraksts. Naguelann rīcībā ir divi vācu destilācijas katli ar dubultu caurplūdi un atklātu liesmu. Viens no tiem, 1000 litru tilpuma, kalpo kā wash still ar 40° destilātu; otrs, 500 litru tilpuma, kā spirit still ar 76° sildelementu. Spirta rūpnīca izmanto jaunas mucas, kas iepriekš bijušas sidra, Saint-Emilion, Pinot Noir, Sauvignon, šerija vai burbona mucas. Divkāršā vai trīskāršā pēdējā apstrāde ir viens no tās raksturīgajiem iezīmēm. Pildīšana pudelēs notiek bez aukstās filtrācijas un piedevu pievienošanas.
> Visi Naguelann produkti
