DEGUSTĀCIJAS PIEZĪMES
Aroma: Bagāts un spēcīgs, dominē cukurniedru cukurs, flambēti banāni un eksotiskie augļi, pēc tam atveras miežu iesala, bumbieru un mirabeles notis.
Garša: Maiga un līdzsvarota, kurā sajaucas ruma siltums un iesala augu svaigums. Verbenas, vaniļas un pienenes aromāti piešķir tai skaistu daudzveidību.
Pēcgarša: Ilga un bagātīga, ar miežu, mandeļu, lakricas un jūras sāls notīm. Retro-olfakcija atklāj nedaudz piparmētru un nogatavojušos tropisko augļu notis, radot maigu un ilgstošu pēcgaršu.
ZĪMOLS
Edradour bija mazākā spirta rūpnīca Skotijā pirms Kilchoman būvniecības, tā atrodas Perthshire reģiona dziļumos, Skotijas centrālajā daļā. Rūpnīca ražo eļļainu single malt, kas nogatavināts dažādos mucās: Burgundijas, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, kā arī Madeiras un Porto mucās. Edradour rūpnīcas īpatnība ir tā, ka tai pieder mazākais destilācijas katls Skotijā – 4200 litru tilpuma wash still un 2200 litru tilpuma spirit still. Tās vēsture patiesi mainījās 2002. gada beigās, kad pie stūres stājās Iain Henderson, bijušais Laphroaig vadītājs, un tika uzsākta ļoti kūpināta single malt ražošana ar nosaukumu Ballechin. Neatkarīgais pudeļu pildītājs Signatory Vintage ir spirta rūpnīcas īpašnieks kopš 2002. gada. Uzzināt vairāk
> Visi Edradour produkti
