DEGUSTĀCIJAS PIEZĪMES
Aroma: Izteikta intensitāte ar vieglu dūmu, kas pāriet melno augļu, rozīņu un grauzdēta ozola notīs, bagātinātas ar sarkanvīna aromātu.
Garša: Bagātīga un pilnīga, spēcīgā sākuma garša atklāj maigu kūdru, kas līdzsvarā ar plūmju, upenes un tumšās šokolādes garšu, ko papildina siltas garšvielas.
Pēcgarša: Ilga un noturīga, kurā dominē nogatavojušies augļi un smalka minerālija, ko papildina delikāts koksnes dūmu aromāts.
ZĪMOLS
Raasay salas destilērija, kas atrodas Raasay salā Iekšējās Hebridu salās, tika atvērta 2017. gadā, gatava destilēt savu viskiju un džinu. Komandas pirmā versija bija Isle of Raasay Gin, kas bija arī pirmais legālais spirti, kas destilēts uz salas (lai gan Raasay ir sena nelegālās destilācijas vēsture, kas sniedzas gadsimtiem atpakaļ! 2021. gadā tika laists klajā pirmais Raasay single malt skotu viskijs ar vieglu kūpinājuma garšu. Interesanti, ka spirta rūpnīcai ir arī interesanti plāni par viskiju ražošanu no salā audzētas miežu!
