SIGNATORY
Signatory Vintage ir iespējams visprasīgākais skotu viskija pildītājs pasaulē, kas atlasa labākos individuālos partijas un pilda tikai labākos muciņas no šīm partijām. Tirdzniecības uzņēmums, kas specializējas vintage single malt viskija izplatīšanā, kur katra pudele ir parakstīta ar tā dibinātāju, brāļu Symington, roku. Kopš 1992. gada Signatory Vintage eksportē savus viskijus, galvenokārt single casks, visā pasaulē. Pateicoties rūpīgai atlasei, tas piedāvā kolekcionāriem ļoti pieprasītus produktus. ZĪMOLS
Mortlach tika dibināts 1823. gadā Dufftownā, tajā pašā gadā, kad tika pieņemts akcīzes nodokļa likums, un bija pirmais no vairākiem spirta ražotājiem, kas pakāpeniski izveidojās šajā vietā. 7. gadsimtā pilsēta patiesībā tika saukta par Mortlach, bet laika gaitā šis nosaukums tika aizmirsts. No trim dibinātājiem drīz palika tikai Alex Gordon un Donald Mackintosh, jo James Findlater ātri atteicās no projekta. Mortlach palika ģimenes uzņēmums līdz 1923. gadam, kad to iegādājās Johnnie Walker & Sons grupa, divus gadus pirms tā piedalījās Distillers Company Limited izaugsmē, kas pamazām kļuva par Diageo, kas kopš 1997. gada ir oficiālais zīmola īpašnieks. Mortlach ir arī Johnnie Walker Black Label balsts. 2013. gadā Diageo veica lielas investīcijas, lai divkāršotu ražošanas apjomu. 2014. gadā parādījās četri oficiālie iepildījumi: „Rare Old”, „Special Strength”, 18 un 25Y. Šodien uzglabāšanas kapacitāte pārsniedz 20 000 muciņas. Mortlach tehniskā īpatnība ir trīskārša daļēja destilācija. Patiesībā destilācijas katli darbojas pāros. No visa pirmā destilāta 20 % Low Wines atgriežas pirmajā destilācijas katlā, tādējādi tiekot destilēti trīs reizes, jo pēc tam tie nonāk otrajā destilācijas katlā, pirms tiek atlasīti, bet atlikušie 80 % tiek destilēti otrreiz otrajā destilācijas katlā.
Signatory Vintage ir iespējams visprasīgākais skotu viskija pildītājs pasaulē, kas atlasa labākos individuālos partijas un pilda tikai labākos muciņas no šīm partijām. Tirdzniecības uzņēmums, kas specializējas vintage single malt viskija izplatīšanā, kur katra pudele ir parakstīta ar tā dibinātāju, brāļu Symington, roku. Kopš 1992. gada Signatory Vintage eksportē savus viskijus, galvenokārt single casks, visā pasaulē. Pateicoties rūpīgai atlasei, tas piedāvā kolekcionāriem ļoti pieprasītus produktus. ZĪMOLS
Mortlach tika dibināts 1823. gadā Dufftownā, tajā pašā gadā, kad tika pieņemts akcīzes nodokļa likums, un bija pirmais no vairākiem spirta ražotājiem, kas pakāpeniski izveidojās šajā vietā. 7. gadsimtā pilsēta patiesībā tika saukta par Mortlach, bet laika gaitā šis nosaukums tika aizmirsts. No trim dibinātājiem drīz palika tikai Alex Gordon un Donald Mackintosh, jo James Findlater ātri atteicās no projekta. Mortlach palika ģimenes uzņēmums līdz 1923. gadam, kad to iegādājās Johnnie Walker & Sons grupa, divus gadus pirms tā piedalījās Distillers Company Limited izaugsmē, kas pamazām kļuva par Diageo, kas kopš 1997. gada ir oficiālais zīmola īpašnieks. Mortlach ir arī Johnnie Walker Black Label balsts. 2013. gadā Diageo veica lielas investīcijas, lai divkāršotu ražošanas apjomu. 2014. gadā parādījās četri oficiālie iepildījumi: „Rare Old”, „Special Strength”, 18 un 25Y. Šodien uzglabāšanas kapacitāte pārsniedz 20 000 muciņas. Mortlach tehniskā īpatnība ir trīskārša daļēja destilācija. Patiesībā destilācijas katli darbojas pāros. No visa pirmā destilāta 20 % Low Wines atgriežas pirmajā destilācijas katlā, tādējādi tiekot destilēti trīs reizes, jo pēc tam tie nonāk otrajā destilācijas katlā, pirms tiek atlasīti, bet atlikušie 80 % tiek destilēti otrreiz otrajā destilācijas katlā.
> Visi Signatory produkti
