DEGUSTĀCIJAS PIEZĪMES
Aroma: Bumbieru notis ar nelielu kūdras, vaniļas un iesala pieskaņu.
Garša: Iesals, ozols, garšvielas, muskatrieksts un kanēlis, vaniļas esence.
Pēcgarša: Ilga un maiga ar noturīgu sāļumu un koksnes noti.
ZĪMOLS
Springbank tika dibināts 1828. gadā Archibald Mitchell īpašumā. Tagad spirta rūpnīca pieder Hedley G. Wright, Mitchell mazdēlam — viņš ir piektais Mitchell dzimtas pārstāvis, kas pieder un vada Springbank. Rūpnīca atrodas Campbeltown, kas reiz tika pasludināta par „visu pasaules viskija galvaspilsētu”. Springbank ražo viskiju ar unikālu raksturu, izmantojot viegli kūpinātu miežu un divarpus reizes destilācijas procesu. Springbank spirta rūpnīca veic visus nepieciešamos posmus, lai radītu savu viskiju, sākot no iesala ražošanas līdz pildīšanai pudelēs. Rūpnīca ražo trīs single malt viskijus: Springbank, Hazelburn un Longrow. Tos atšķir ne tikai stils, bet galvenokārt ražošanas metode. Springbank ir 10 ppm, Longrow 50 ppm, bet Hazelburn nav kūpināts vispār. Springbank ražošanas metode ir visneparastākā. Tas tiek ražots, izmantojot trīskāršu daļēju destilāciju, kuras salīdzinoši sarežģītais process ietver daļas vājāko spirtu atkārtotu ievadīšanu destilācijas katlā, pirms to nosūta atkārtotai destilācijai. Rezultāts ir ļoti pilnīgs, dūmu aromāts, treknums un augļu garša, kas destilācijas katlā sasniedz 72 %.
> Visi Springbank produkti
