DEGUSTĀCIJAS PIEZĪMES
Aroma: Saldas smaržas, medus, vaniļa, nogatavojušies apelsīni un garšvielas.
Garša: Garšā jūtamas svaigu citrusaugļu, ābolu un tropisko augļu notis, kam seko krēmīga sviesta karamele, ziedu medus un subtils, sāļš pēcgarša.
Pēcgarša: Apelsīna miziņa, zāģu skaidas, sviesta karamele un dateles.
ZĪMOLS
Tobermory sākotnēji 1798. gadā dibināja Džons Sinclair ar nosaukumu Ledaig (izrunā kā „led-chigg”), no kā cēlies nesen izlaistais „Ledaig” klāsts. Tobermory ir vienīgā spirta rūpnīca Mull salā, un tās jauda ir viens miljons litru gadā. Atšķirībā no Tobermory, Ledaig tiek destilēts no stipri dekorētas iesala miežu, un iesala ražošanas procesā miežu žāvēšanai tiek izmantota degstoša kūdra. Deguma smarža tiek absorbēta miežos caur graudu apvalku, un smarža paliek pēc malšanas, raudzēšanas un destilācijas procesiem, rezultātā iegūstot single malt ar ļoti izteiktu deguma un dūmu garšu. Tobermory pašlaik pieder Dienvidāfrikas uzņēmumam Distell, kuram pieder arī Black Bottle, Three Ships un Scottish Leader maisījumi.
> Visi Tobermory produkti
